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阅读 15069 次 历史版本 10个 创建者:飘飘风 (2011/5/26 16:13:36)  最新编辑:飘飘风 (2011/11/15 10:23:03)
江油市
拼音:Jiāngyóu Shì (Jiangyou Shi)
英文:Jiangyou City
同义词条:江油
  • 18土产特产
  • 18.1川乌
  • 18.2人参果
  • 18.3核桃花
  • 19购物美食
  • 19.1席凉粉
  • 19.2锅魁
  • 19.3盐渍黄瓜香
  • 19.4酸辣鱼
  • 19.5红烧肥肠
  • 19.6江油蒸面
  • 20饮食文化
  • 20.1江油蒸面香
  • 20.2饮食习惯
  •  
      江油市位于四川省中北部,涪江河畔,省辖县级市,绵阳市代管,位于省北部,。总面积2720平方千米。总人口88万人(2006年)。全市辖4个街道、21个镇、19个乡:长钢街道武都街道含增街道华平街道中坝镇太平镇三合镇含增镇青莲镇彰明镇龙凤镇武都镇大康镇新安镇、战旗镇、双河镇、永胜镇、小溪坝镇、河口镇、重华镇、厚坝镇、二郎庙镇、马角镇、雁门镇、九岭镇、八一乡、方水乡、西屏乡、香水乡、大堰乡、东兴乡、义新乡、贯山乡、新兴乡、新春乡、东安乡、铜星乡、文胜乡、重兴乡、云集乡、石元乡、敬元乡、六合乡、枫顺乡。市政府驻中坝镇,距绵阳市区35千米。

    概况


    绵阳江油市
    李白故乡        绵阳江油市
      江油是唐代大诗人李白的故乡,一座风景如画的历史文化名城,也是位于成都经济圈北端的一座正在崛起的新兴工业城市、旅游城市,素有“李白故里,九寨门户,蜀道咽喉,华夏诗城”之称。中国改革开放的总设计师邓小平为江油亲笔题写了“李白故里”四个苍劲有力的大字。

      江油市幅员面积2719平方千米,处于属亚热带湿润季风气候区,年均日照总数1367小时,年均降雨量1100毫米,年无霜期280天,年均气温16.2摄氏度。江油市总人口87万,其中城市人口26万。

      江油市是四川省首批批准的对外开放城市。改革开放以来,勤劳智慧的江油人民在市委、市政府坚持以经济建设为中心,坚持“工业兴市”发展战略的引领下,以开阔的视野,开明的态度、开放的政策和开拓进取的精神,依据丰富的资源,逐步建立起了冶金、能源、机械、建材、化工、纺织、食品等门类为主的工业体系。

      江油是国家三线建设的重点地区之一,境内40余家国有大中型企业和科研机构奠定了坚实的工业基础和科研基础。

      江油不仅物产丰富,而且人文荟萃,山川奇丽,历史文化底蕴深厚。太白祠、粉竹楼、陇西院,洗墨池、磨针溪、读书台等十多处李白遗迹令人神往;奇丽险峻的窦团山、规模宏大的李白纪念馆、千姿百态的岩溶景观,风光如画的养马峡、涪江六峡以及神秘莫测的道教圣地乾元山等风景名胜,以其独特的人文景观和自然景观吸引着大量的海内外游客。

      江油市交通便捷,通讯设施完备,矿产资源丰富,有金、大理石、煤、石油天然气石灰石硫铁矿等。 雨量充沛,土地肥沃,生态环境和人居环境俱佳具有良好的投资环境。

    建置沿革


      江油历史悠久,早在北魏正始二年(公元505年)设郡,后改江油县。[东汉]设置的德阳县,以后历经演变,到隋初县境分置阴平、昌隆2县。以后又几经演变,至[南宋]时江油县治迁入县境后,分置江油、彰明2县。

      相沿至1958年两县合并为江彰县,1959年更名江油县。1988年撤销江油县设江油市。1935年红四方面军驻县时,曾分设过济时、重华、彰明3 县和中坝市。1988年2月,经国务院批准设立江油市。在两千多年的历史长河中,江油市人民创造了灿烂的历史文化。

    行政区划


    绵阳江油市
                 绵阳江油市
      位置:江油市位于四川省北部。

      拼音:Jiangyou Shi

      代码:510781

      邮编:621700

      驻地:市人民政府驻中坝镇

      江油市下属乡镇: 八一乡   长钢街道   大康镇   大堰乡   东安乡   东兴乡   二郎庙镇   方水乡   枫顺乡   贯山乡   含增街道   含增镇   河口镇   厚坝镇   华平街道   敬元乡   九岭镇   六合乡   龙凤镇   马角镇   青莲镇   三合镇   石元乡   双河镇   太平镇   铜星乡   文胜乡   武都街道   武都镇   西屏乡   香水乡   小溪坝镇   新安镇   新春乡   新兴乡   雁门镇   义新乡   永胜镇   云集乡   战旗镇   彰明镇   中坝镇   重华镇   重兴乡

    民族状况


      有22个民族,汉族占总人口的99.83%。

    地形


    绵阳江油市地形
          绵阳江油市地形
      江油市位于四川盆地西北边缘、绵阳市北部,涪江上游,龙门山脉东南,地理坐标在东经104°31′~105°17′、北纬31°32′~32° 19′之间。境内地势西北高东南低,南北狭长,地域差异明显,从而由北至南、由西至东均形成不同的自然地理景观。西北部为山地,坡陡谷深,为境内原生植被主要分布区和野生动物的主要栖息地。中南部涪江两岸为250平方公里的冲积平原,是被誉为四川第二大平原的江彰平原。东南部为丘陵和平坝交杂,中南和东南部构成境内主要的农耕区域。
     

    山脉

    窦团山


      窦团山位于四川省江油市郊,是一座海拔高度只有1140米的小山峰,因其形似盛谷米的(音:团)而得名,唐彰明县(今江油市)主簿窦子明,慕此山清奇、幽秀、弃官隐居于此修炼,得道成仙,羽化飞升,当地百姓,因慕其仙名,在此山前冠以窦姓,故名窦团山。另说因山峰矗立如团(上小下大的圆形米仓),故名窦团山。

      山顶有向月峰、飞仙峰、神斧峰鼎足而立,高约100多米,相距30—40米。三峰之颠分别建有东岳庙、窦真殿与鲁班殿,其中仅有东岳庙一峰有古道可攀,其余二峰靠铁索相连,其势险绝,称“团山飞桥”。峰下云崖寺建于唐,大殿内珍藏有飞天藏,又称转轮经藏。星辰车高10.3米,直径7.5米,为着名宋代小木结构建筑,上有木雕人物200多个,可以自由旋转。

      半山中有团山湖,湖面开阔,碧水如镜,林木成荫;湖中独产一种奇特名贵的蟹虾,其虾身、蟹爪为稀世奇珍。附近还有太白洞、灯笼洞、观雾山、极乐堂、金光洞、佛爷洞、明光洞等名胜古迹。特别是金光洞中还有水生蝴蝶、银虾、娃娃鸡等奇特的珍稀动物。

    光雾山


      光雾山位于南江县北部边缘,距县城70公里,到陕西汉中市70公里,主峰海拔2500米,景区面积400余平方公里,气势雄伟辽阔,地形复杂,峰峦迭嶂,峰林俊美,洞穴幽深,山泉密布,云蒸雾绕,林海浩荡,胜景众多。古珍稀动植物为国内名山之首,1993年被省政府列为全省重点风景名胜区,2004年2月批准为国家重点风景名胜区。

    乾元山


    绵阳江油市
    绵阳江油市
      乾元山位于四川江油市西20公里的含增镇境内,其群峰与盆地边缘深丘相连,属龙门山脉北段后部。其地质结构为三迭纪沉积碳酸盐岩层,大约2亿年前,这里还是一片汪洋大海,后随喜玛拉雅造山运动使地壳上升,海水干涸,群峰隆起;距今约40万年的中更新年世晚期,受印支期运动的挤压力,使岩层折断化碳斜产生裂隙,在地下水的作用下,经过岩溶、崩塌、搬运的反复过程,使整个乾元区域内形成重叠或并列的为数众多的大型地下溶洞。由于有的洞穴还处于饱水状态(如乾元山金光洞)有的洞穴又转入包气带进入化学沉淀阶段(如朝阳洞),遂逐渐形成了现今乾元山诸多洞穴内五彩纷呈、形象各异的石钟乳、石笋、石幔等溶蚀堆积型争奇斗研的地下洞穴景观。

      乾元山地区海拔在800-2100米之间,面积达30平方公里。山脚是四时温暖亚热带,阔叶林植被;山腰转变为温带阔叶林;上部墨迹为冷温带针叶树混交林;顶部,转为寒带针叶林。

      地质学者证明,这样的自然环境,食物资源几乎承受处都是,食草的兽群和食鱼禽鸟俯首可得;猛兽、毒虫的种类极少,非常适于人类的启蒙繁衍;居住的安全还在于遍地有天然而且犀利的石器,稍加打磨,奇妙无比。可以想见,早在原始氏族社会时,人们就选定乾元山区定居下来,繁衍生息;尽管后来人聚多了,食物也不够供给了,他们必然是想尽办法来克服,在洞口附近的坡地上栽种植物、畜养动物,也不会轻易迁徙。(1999年朝阳洞口发现的新石器时代的打磨石斧、兽骨、灰烬等实物,就足以佐证这里确有原始氏族文明的遗迹。)

    水文


      境内河流属嘉陵江支流涪江、青江水系,流域面积2194.4平方公里,占幅员面积的80.3%。青江涪江及其支流盘江让水河潼江芙蓉溪方水河多年来入境流量平均为89.61亿立方米, 水资源总量年平均为18.76亿立方米。

    气候


      境内气候属北亚热带湿润季风型,年平均气温16℃,年降水量1143.4毫米,相对湿度80%,无霜期271天,具有春早、夏长、秋短、冬温,四季分明,雨热同季的特点。但西北山地受地势和海拔高度渐升的影响,气候有明显的垂直变化而使其具有生物资源的多样性。

    交通


      绵阳至江油高等级公路有绵广高速公路、中(坝)雁(门)公路、中(坝)武(都)公路等构成江油公路主干网络,驱车经成绵高速公路及绵江公路到达江油仅需 1个半小时左右;从江油至绵阳驱车30分钟即至,距江油市区仅40余km路程的绵阳南郊机场,为江油走向世界插上了腾飞的翅膀。

      中国第一条电气化铁路——宝(鸡)成(都)铁路(复线)纵贯江油工业开发区,在江油全市形成14个火车站。在开发区及其附近形成三个火车站,其中江油站是目前全国县级市中最大的客运火车站,另两个为货运车站,铁路运输条件十分优越;江油工业开发区距省会成都市139公里,穿区而过的绵(阳)江(油)高等级公路、与之毗邻的108国道——绵(阳)广(元)高速公路,以及区内的自建水泥道路共同构成了四通八达的公路环网,公路运输十分方便;此外,仅距江油工业开发区45公里的四川省第二大飞机场——绵阳南郊机场已开通国内主要城市航班,更加方便了国内外客商往来江油;直达广西北海港口、重庆、泸州水运口岸的“西南大通道”为物流畅通提供了更多选择;距江油40公里的绵阳海关、出入境检验检疫、公共型保税仓库,拉近了江油与世界交流的距离。

    经济


      经济概况2004年实现国内生产总值100.08亿元,其中第一产业15.17亿元,第二产业44.15亿元,第三产业40.76亿元。财政总收入7.01亿元,总支出4.94亿元。各项贷款余额41.21亿元,居民储蓄存款余额61.12亿元,全年全社会固定资产投资总额21.54亿元。

    绵阳江油市旅游资源
         绵阳江油市旅游资源
      农业农业总产值24.46亿元,比2003年增长26.8%。粮食总产量29.5万吨。农作物总面积118万亩,其中粮食作物面积72.93万亩,经济作物和饲料作物面积45.07万亩。猪、牛、羊肉产量49969吨,牛奶产量2003吨,禽蛋产量19570吨。生猪出栏69.21万头,小家禽出栏1507万只,羊出栏6.75万只,生猪存栏45.98万头,羊存栏4.21万只,大牲畜存栏5.68万只。全年造林面积1859公顷,四旁植树 499万株,收获主要林产品油桐籽268吨,棕片301吨,核桃689吨。全年水产品产量达8030吨。全年各类水利工程4500 处,完工3800处,完成投资6040万元,整治 病险水库81座;完成涪江中坝堤防整治1033米,完成人畜饮水工程总投资175万元,解决了6300人饮水问题。全市工程蓄水量达到1.01亿立方米以上,实现水利经营总收入6150万元,完成小型水利产权制度改革12000处。全年有效灌面58.44万亩。年末拥有农机总动力25.2万千瓦。化肥折纯施用量2.71万吨。农村用电量11674万千瓦时,增长2.0%。全市完成乡镇企业总产值88.90亿元,实现利润总额3.25亿元。2004年末,全市各级农业产业化龙头企业7家,其中省级1家,成立农村专业合作经济组织13家,龙头企业和农村专业合作经济组织全年实现销售收入9.82亿元。年内转移农村剩余劳动力17.65万人,实现劳务收入6.27亿元。

      工业建筑全市辖区工业总产值完成120亿元,其中,规模以上工业总产值完成68.17亿元;集体1.49亿元,股份制46.96亿元,私有及其他3.14亿元。规模工业销售产值实现66.26亿元。粗钢产量 55.15万吨,钢材63.09万吨,水泥306.31万吨,发电量52.72亿千瓦时,棉纱6974吨,酱油8671吨。建筑业实现增加值6.23亿元。建筑企业房屋建筑施工面积134.55万平方米,房屋建筑竣工面积86.41万平方米。房地产企业商品房销售面积22.63万平方米,其中销售住宅 20.39万平方米;商品房销售额23206万元,其中销售住宅1.18亿元。商品房空置面积8.05万平方米。

      建设环保在全社会投资总额中,基本建设投资5.33亿元,更新改造投资11.81亿元,房地产开发投资1.94亿元,其他投资4.80亿元,城镇非国有投资16.74万元。全年通过基本建设和更新改造投资,新增固定资产2.34亿元,建成投产项目97个,全年竣工房屋面积4.11万平方米。新增的主要生产能力和效益有:城市道路扩建面积8.25万平方米,改建公路0.54公里,新建中小学席位1000个,建筑面积5400平方米,城市公共交通车辆购置15辆。全年工业废水排放量3245万吨,上升2.1%;工业固定废物产生量151.4万吨,上升10.7%。全年环境污染施工治理项目15项,总投资9224万元。

      交通邮电年末公路通车里程达到830公里,其中,高等级公路104公里,高速公路77公里,公路路面质量显着改善。全年全社会完成公路货运量483万吨,货运周转量13587万吨公里;完成公路客运量1006万人,客运周转量21425万人公里。全年完成邮电业务收入22888万元,其中,电信收入9222万元。年末全市电话机用户12.15万户。移动电话用户17.1万户。

      商贸旅游全年实现社会消费品零售总额29.68亿元,其中,国有经济消费品零售额1.75亿元,非国有经济消费品零售额27.93亿元。分城乡看,城市市场实现社会消费品零售额12.76亿元,农村市场实现社会消费品零售额16.93亿元;分行业看,批发零售贸易业零售额22.61亿元,餐饮业零售额6.25 亿元,其他零售额0.82亿元。全年共接待国内外游客180.17万人(次),实现旅游综合收入5.08亿元,增长33.7%。

    旅游资源


      江油的历史名胜、人文景点遍布全境。唐代伟大诗人李白在这进而留下了不少的珍贵的遗迹和不朽的诗篇;20世纪80年代,江油的“中国武林奇人” 海灯法师,以“童子功”、“铁布衫”、“二指禅”、“梅花桩”四大绝技震惊中我;出自江油的举重冠军刘寿斌,57次在世界及国内比赛中获胜,被传播媒介称为“举坛王中王”;江油籍的着名科学家张开逊教授多次获得日内瓦、尤里卡国际发明最高奖。江油还是四川马列主义先驱者、中共四川党的创始传家宝王佑木的家乡。

      江油是剑门蜀道旅游线上的一个重要风景区,自然景观旖旎迷人。境内省级旅游景点窦团山,三峰耸立,峰势奇特,三峰中唯一峰有险路可通,中有铁索可飞渡,集奇、峻、险绝于一体,名扬海外。修建于宋代淳熙年音质国家重点保护文物“飞天藏”现仍完好保存在江油窦团山云岩寺内。川西北最大的喀斯特溶洞——佛爷洞,其“地下三峡”与地面峡谷一不相连。观雾山,天宝山,乾元山,白龙宫等30多处旅游景点多姿多彩,风光诱人。江油还是通往“天下第一险关”剑门关、“神化世界”九寨沟、“人间瑶池”黄龙寺的最佳门户。

    特色旅游

    科学城


    科学城
                 科学城
      佛爷洞位于李白故里——四川省江油市城西北十四公里处,是神密的川西北最大的喀斯特溶洞。此处上接匡山(又名戴天山);下连李白读书台;东临观雾、团岭;西依莹华乾元,它是通往九寨风景区的必经之地。洞四周山环水绕,古木苍翠,风光奇绝。民国二十三年,人们在通天清河边发现了一蹲三米多高的石刻如来佛像 ,故此洞名曰佛爷洞。

      整个旅游区域以佛爷洞为主,其余的七仙洞、牛角洞、西 方境等正逐步开发。佛爷洞由三厅、两廊、一河构成,全长三千余米,洞内景点六十多个。

      全洞从上至下共分三层,第一层从“佛手迎客”至“南天门”。此层凉风习习,沁人心脾,涤荡尘心。步入此层,迎面便是一只巨大佛手从洞顶伸出,欢迎你的到来。接着便是“三心堂”,所为三心及天心、地心、人心。还有“圣灯”、“金猴捞月”、“菩蒂树”、“鲤跃观柳”等栩栩如生的景点。行至前方,左有园盘皎阳,右有弯钩银月,名曰“日月门”。过此门沿石阶面下,道旁有头戴银盔、身披铠的“巨灵神”把守仙境要道。右方大厅石壁上一条巨蛇从洞内伸头欲奔,一只大龟头颈长伸,状若赛跑,对面石壁上老寿星美鬓长飘、笑容可掬观看比赛,人们称之为“龟蛇奔天门”。要道左方可观看到:“雄狮腾空”、“千佛岩”、“达摩廊壁”、“灵芝山”、“神鹰回首”、“玉杯”、“金山、银山”、“锯台”、“天桥”等惟妙惟肖的钟乳石造型,恰似一幅璀灿夺目的艺术浮雕。

      由南天门往右,沿着崎岖的“盘陀路”进入第二殿,随着“一柱厅”、“半天山”到达约有450平方米宽的“东海龙宫”那里“定海神针”直立,“五彩神泉池”水色清澈晶莹,不寒而栗有“白龙越江夺宝”、“顽猴望”、“海狮戏莲”、“别甲神鹰镇金沙”、“龙王百宝箱”等天然造型,气势磅礴,极为壮观。龙宫内洞中有洞、景中有景。“武陵园”有牛角尖、簸箕天,海螺洞中有“鹤蚌相争”、“海螺观战”、“鸣锣助战”、“石床”等石笋、钟乳石造型,相映成趣,目不暇接。

      然而,“山有洞天不算奇,阴河划船数第一”。沿着湾湾曲曲的跳蹬路,耳听潺水声,观看“地海横鲸”、“青蛙驼莲”、“天地桃”、“美猴照镜”等景点来到阴河划船处——“凯旋门”、只见幽幽碧水,微泛涟漪,各种灯光倒映水中的灯景冉冉浮动。船工放开歌喉,唱起山歌,载你寻胜探幽。阴河内大小钟乳石千资百态、扑塑迷离,令人目眩。着名的有“孔雀开屏”、“群象饮水”、“冰川瀑布”、“江心岛”、“钓鱼台”、“小狗爬山”、“海龟晒滩”、“星望江”、“天生海带”、“中流砥柱”十大胜景。荡舟直达西方境。嬉戏,逍遥自在。两岩山势陡峭,曲径通幽,千奇百怪的岩石缝隙长满绿竹和野草。山顶石互相堆砌,参差危耸,将附不附。观赏此景令人心旷神怡,达到非仙变胜仙之感。

    李白文化游


      李白文化是中国传统文化中最为重要的文化遗产之一。他的诗歌经过千古传颂,已内化为中国文化的构成性因素。李白的诗歌不仅成为了中国人引以为豪的文化支撑点,而且也是世界其他文化区域中学习、研究的热点。

    李白文化游
         李白文化游
      诗仙李白作为中国历史上最伟大的浪漫主义诗人,诞生在绵阳市所辖江油市青莲镇,并在这里生活了24年。在中国乃至全世界,认识汉字的人都会吟诵李白的诗,李白也成了中国诗歌的代名词。近年,李白故里也是绵阳市着力打造的六大精品旅游景区之一,内容包括李白人文景观长廊等。绵阳把李白纪念馆、太白公园和海灯武馆有机结合起来,三馆合一,建成全新的李白纪念园,并改造提升青莲李白故里,打造李白文化旅游品牌,使李白故里成为绵阳旅游的一张“国际名片”,成为全世界文化人“领略诗仙神奇诗篇,找寻华夏诗魂”的心灵家园。

      2006年4月9日晚,在四川绵阳九洲体育馆,一台大气磅礴、诗气横溢的文艺晚会拉开了国际李白文化旅游节的序幕。来自美国法国加蓬韩国等10多个国家的代表团以及日本广岛唱诗班,以色列新加坡等国的李白研究者和李白诗歌爱好者齐聚绵阳,共同吟诗作赋,要将地道的绵阳诗人李白推向国际舞台。

    自然资源


      全市森林覆盖率28.3%。境内矿产资源种类较多,已探明的金属和非金属矿藏达20余种。蕴藏量丰富的天然气、石灰石、水泥粘土、硫铁矿、赤铁矿、大理石、石英石等矿藏已进行了规模开采。江油是四川重要的天然气生产基地,年产天然气7亿立方米。境内大部分土地耕作性良好,宜作性广,能适应多种农作物生长。江油历史上是以农业为主的产粮县,主产水稻、小麦、玉米等粮食作物及油菜、豆类、木耳、黄花、茶叶、水果、中药材等多种经济类作物,尤以道地中药材附子的栽培历史悠久,驰誉全国而畅销海内外。

    特色奇观


      佛爷洞

      佛爷洞位于李白故里-四川省江油市城西北十四公里处, 是神迷的川西北最大的喀斯特溶洞。此处上接匡山(又名戴天山); 下连李白读书台;东临观雾、团岭;西依莹华、乾元。 它是通往九寨沟风景区的必经之地。洞周山环水绕,古木缪翠,风光奇绝。 民国二十三年,人们在通天暗河内发现了一尊三米多高的石刻如来佛像, 故此洞名曰:佛爷洞。 整个旅游区域以佛爷洞为主,其余的七仙洞、牛角洞、西方境等正逐步开发。 佛爷洞由三厅、两廊、一河构成,全长三千余米,洞内景点六十多个。

    佛爷洞
                 江油美景
      全洞从上至下共分三层,第一层从“佛手迎客”至“南天门”。 此层凉风习习,沁人心脾,涤荡尘心。步入此层,迎面便是一只巨大佛手从洞顶伸出, 欢迎你的到来。

      接着便是“三心堂”,所谓三心乃天心、地心、人心。还有“圣灯”、“金猴捞月”、“菩提树”、“跃鲤观柳”等栩栩如生的景点。 行至前方,左有圆盘皎阳,右有弯钩银月,名曰:“日月门”。 过此门沿石阶而下,道旁有头戴银盔、身披铠甲的“巨灵神”把守仙境要道。 右方大厅石壁上一条巨蛇从洞内伸头欲奔,一只大龟头颈长伸,状若赛跑, 对面石壁上老寿星美鬓长飘,笑容可掬观看比赛,人们称之为“龟蛇奔天门”。 要道左方支洞可观看到:“雄狮腾空”、“千佛岩”、“达摩面壁”、“灵芝山”、 “神鹰回首”、“玉杯群”、“金山、银山”、“瑶台”、“天桥”等惟妙惟肖的钟乳石造型,恰似一幅璀灿夺目的艺术浮雕。

      由南天门往右,沿着崎岖的“盘陀路”进入第三层,随经“一柱厅”、“半天边”到达约有450平方米宽的“东海龙宫”,那里“定海神针”直立,“五彩神泉池”水色清澈晶莹,还有“白龙越江夺宝”、“顽猴望果”、“海狮戏莲”、“别甲神鹰镇金沙”、“龙王百宝箱”等天然造型,气势磅礴,极为壮观。龙宫内洞中有洞,景中有景。“武陵园”有牛角尖、簸箕天,海螺洞中“鹤蚌相争”、“海螺观战”、“鸣锣助战”、“石床”等石笋、钟乳石造型,相映成趣,目不暇接。

    文物考古

    老君山古硝洞遗址


      老君山古硝洞遗址位于江油市老君山区域,被视为火药之乡。山峰海拔均超过2000米,已发现11个古硝洞遗址,现为省级自然保护区,是迄今为止全国发现的规模最大的古硝洞遗址。专家认为,该遗址在中国火药发展史上具有重要意义,对研究明清时期的矿冶开采具有极高的价值。

      老君山硝洞遗址是国务院2006年5月公布的第六批“全国重点文物保护单位”。

    王佑木纪念馆


      王佑木是四川早期的革命活动家,其纪念馆位于江油市武都镇,与窦圌山隔江相望。馆内有王佑木在革命活动时期的路线图,亲笔给恽代英的信,共青团成都地委给团中央的报告,王佑木创办的《人声》报件和创报的有关文函及中央、省市军政领导题词等珍贵文献资料。馆内有纪念堂、重檐六角亭、水竹居、月季园,环境幽静,是一个集革命传统教育和游览观光、放松心境于一体的园中馆。

    李白故居


    李白故里
               李白故里
      李白的故居位于江油市青莲镇(即李白故里风景名胜区),它地处绵阳城区与江油两城市之间,距江油市区15公里。绵阳市区23公里,108国道(绵阳--广元高速公路入口)10公里。该风景区规划控制范围23平方公里。其中心景区控制面积约8平方公里,1998年被四川省政府列为省级风景名胜区。青莲左有濂水环绕,右有涪江环抱,这里山水灵秀,仙气飘渺,在唐代就是古绵州的重要城镇、直至清代,这里仍是水运发达的商贸重镇。1994年被省政府命名为四川省历史文化名镇,青莲不仅因为哺育造就了旷世奇才李白而且蕴含着深厚的历史文化内涵,成为现今世界上反映李白文化最完整的地方,而且因其独特的风光便利的交通而成为绵阳市近期重点打造的三个旅游精品之一,如绵阳--李白故里--猿王洞--报恩寺--白马山寨--王朗--九寨、黄龙“民族风情生态旅游线上的重要景区。

      景区内太白祠、陇西院、粉竹楼、明贤词、月圆墓、洗墨地、磨针溪等历史悠久的文物景点可以让你追寻诗人的遗迹,了解李白出生、成长的故事。隔着一千多年的风雨体会诗人当初辞亲远游、仗剑去国的冲天壮志:漫坡古渡,红岩夜雨等遗址的动人传说又会令你产生无尽遐想,让你留恋往返新近开发的太白碑林作为绵阳五大旅游项目、四川省首批100个旅游招商推荐项目之一,则更是让人心潮涌动,整个碑林以海内外历代书画名家创作的李白诗歌作品为内容,采用现代与传统设计相结合的风格,倚山而建,构思新颖,气势恢宏,向游人展示优美的园林胜景,精湛的书法艺术和高超的石雕石石刻艺术,是一座宏扬李白文化主题的艺术园林,目前首期工程已对外接待游客。

      ”古今尊国土,中外仰诗仙“。一千三百年前,李白饱吸家乡灵气,仗剑远游,却再也没有回过故乡,如今青莲已成为旅游景区,引无数中外游入侵着李白的乡愁,徜徉在陇西院的明日下,吟诵太白碑林的神奇诗篇…我们相信”李白故里必将成为全球文化人一处心灵的家园,游览李白故里将成为文化品位的象征。

    云岩寺


      云岩寺位于四川省江油窦圌山。始建于唐,明末毁于兵火,清雍正三 年(1725年)重修。云岩寺为国务院列为全国重点文物保护单位。

    云岩寺
                       云岩寺
      云岩寺分东西二院,东禅林西道观。云岩寺号云岩观,位于窦船山中 部,背依三座顶峰,面对江油古城(今武都镇),东傍悬崖绝壁,西临群 密林,视野开阔、气势宏伟。云岩寺经历了唐、宋、元、明、清的毁葺交 替,佛道共存。

      云岩寺现存的建筑格局与一般的佛教寺庙相同,坐北朝南,在中轴线上 建有山门、文武殿、护法殿、大雄殿、震经楼五重主体建筑。两侧再辅以 配殿、经堂、禅房、客厅等,整个建筑雄伟,地势开阔。大殿西侧殿内尚 存宋代木作转轮经藏(又称飞天藏、星辰车)一具高10.3米,直径7.5米, 形如木塔,整个经藏由一中心为50厘米的轴承托,立于地面一铁铸轴承上, 可自由转动。经藏分上、 中、下三层,上层为天宫楼阁,设计宏丽精巧;中层为藏 身,四周壁板上饰有大小木雕人像200余个,或立或坐,姿态各异,表情生 动,腰檐作装饰斗拱,下层为藏座。整个转轮工艺精美,是一件珍贵的古 代木雕作品。

    江油红军桥


      青林口距江油市城区50多公里,位于梓潼、剑阁、江油三县(市)交界的山沟里。潼江之源马阁水流经这里,历史上这里商贾云集,会馆林立,庙堂四布。而今,这里属江油二郎庙镇管辖的一个办事处。镇的建制虽已不存,街道也显得破旧,但古镇风貌依然,红军桥、碑保护完好。

    绵阳江油市
               绵阳江油市
      青林口最有名,最值得看的是那座历经沧桑的红军桥和那些朴实无华的红军碑。1935年,红四方军强渡嘉陵江,击溃国民党反动派的二十八军、二十九军。红九军、红三十军经剑阁进入江油青林口,并在这里建立了苏维埃政权。红军在青林口只住了一个多月,便奉命转移。其中有一个姓刘的女红军战士因重伤不能随队转移,被安置躲避于场镇上杨姓银匠家中,不幸被国民党“清共队”查出。刘姓女红军在敌人严刑拷打中宁死不屈,英勇就义于合益桥头的木柱上。解放后,青林口民众非常怀念红军,特别是那位英勇不屈的女红军,要求政府将合益桥更名为“红军桥”,1956年,该桥被正式更名,桥上风雨楼也挂上了“红军桥”匾牌。如今,此桥已被列为江油市文物保护单位和爱国主义教育基地,不断有青少年及游客来此瞻仰。

      “红军碑”上书“红军是穷人的救星”、“参加红军的分好田”、“坚决反帝抗日”、“拥护红军”、“武装拥护苏联”等红军碑文,简明醒目,使人马上就能领会红军的性质和主张及任务,就会想象当年老百姓踊跃参加红军,热情接待和拥护红军的热烈场景。红军桥、碑,历经风雨、洪水、地震,安然长存;红军精神,代代相传。

    历史名人

    李白


      李白(701—762), 字太白, 号青莲居士。祖籍陇西成纪(今甘肃省秦安)。其先代在隋朝末年被流放到碎叶(今吉尔吉斯共和国托克马克附近) 。其父后客居于绵州昌隆县清廉乡(今四川省江油市青莲镇), 李白即诞生于此地。

    李 白
        李 白
      李白自幼天资聪颖,“五岁诵六甲,十岁观百家”,“十五观奇书,作赋凌相如” 。读书之余,还“好剑术”,“好入名山游”。他既崇信道教,有超脱尘俗的思想,又胸怀建功立业的政治抱负。唐开元八年(720),曾任宰相的着名学者苏颋出任益州大都督府长史,路过绵州,李白投刺谒见,其才华令苏颋十分惊异,称赞他说:“此子天才英丽,下笔不休……若广之以学,可以相如比肩。”

      开元十二年(724),李白以“大丈夫当有四方之志”的心态,“仗剑去国,辞亲远游”。次年,出蜀东游,泛洞庭,游扬州,下吴越。开元十五年, 定居于湖北安陆寿山。同年,娶故相许圉师孙女为妻。开元十八年左右,李白抵长安,欲争取政治出路,却失意而归。开元二十三年游太原,识郭子仪于行伍之中,结为好友。开元二十八年,离开安陆,定居东鲁。次年, 与孔巢父、韩淮、裴政、张叔明、陶沔等会于徂徕山, 纵酒为乐,时号“竹溪六逸”。

      天宝元年(742),李白再至长安。往见贺知章,贺读其诗文,赞叹不已,称之为“谪仙人”。又经玉真公主举荐,受玄宗召见,其才能甚得玄宗嘉赏,遂被任命为供奉翰林,参加草拟文件等工作。时值玄宗后期,政治日趋腐败黑暗,贤能之士屡遭排斥和迫害。李白才华超卓而秉性耿直,不愿对权贵阿谀奉承,因而遭受谗言诋毁,在长安前后不满两年,即被迫辞官离京。

      此后,李白继续在黄河、长江的中下游地区漫游。天宝三年,李白在洛阳与大诗人杜甫认识,两人携手探胜,把酒论文,甚为投契。次年两人分手,此后未再会面,但彼此都写下了感情深挚的怀念诗篇,成为中国文学史上的佳话。

      天宝十四年(755),安史之乱爆发,李白辗转于秋浦、宣城(今属安徽)一带,后隐居于庐山。次年十二月,为实现讨伐叛军、平定天下、报效国家的心愿,他应邀加入永王李璘幕府。但很快永王与肃宗发生权位之争,永王兵败被杀。李白也因此获罪,被囚浔阳(今江西九江)狱,不久又流放夜郎(今贵州桐梓一带),中途遇赦得归,时年已59岁。晚年流落在江南一带,贫病交加,然其爱国忧民之心未曾稍减。61岁时,他在得知太尉李光弼率大军出镇临淮,讨伐安史叛兵的消息后,还毅然前往投军杀敌,但“半道谢病还”,不得不到他的从叔当涂(今属安徽)县令李阳冰处养病。次年病重,遂将自己的诗稿交与李阳冰,托其编集。宝应元年(762),唐代宗即位,下诏封李白为左拾遗,而其时李白已然去世。

      李白的诗歌在中国文学史上占有十分重要的地位,流传至今的约有千首。李阳冰《草堂集序》中说:“自三代以来,风骚之后,驰驱屈、宋,鞭挞扬、马,千载独步,唯公一人。”李白把我国古代诗歌创作推向了一个新的高峰,对后代产生了极其深远影响,被推崇为“诗仙”。其诗作不仅在国内有多种版本,还被翻译成几十种文字,在100多个国家流传。

    海灯法师


      海灯法师俗名范无病,属虎,1902年农历二月二十九出生,四川省江油县人。他五岁丧母,只靠父亲做裁缝养活家口。七岁启蒙学武,九岁能举朝天腿,动作灵敏,机智过人,年幼志高。十八岁考入四川大学中国文学院,因家境贫困,无力深造,随即转入成都棉花街公费警专校,课余即刻苦练武。当时少林武僧云禅、汝峰、丹岩云游四川。云禅住成都昭觉寺,汝峰、丹岩住峨眉山。海师先结识云禅并拜他为师,后又拜汝峰、丹岩为师,得真传少林武术。他的三大绝技,就是这三位大师所密传。海师在校苦练气功并见奇效。一次,他对水缸运气,缸水中出现旋涡,使他惊奇,以后更立志坚持终身习武,有一天,他酒醉归校,到棉花街向街警问路,警察不理他,他生气地一推手,警察顿时歪着身子倒地。他想不到相距有三米远还能击倒别人。警校毕业后,由于父亲被当地一名大地主打死,海灯法师哭天无泪,欲告无门,激愤之下,弃文习武,于1926年削发出家,随师遍游全国各地名山古刹。1933年到川北中江县,又拜少林武师朱智涵为师,一面学艺,一面替朱智涵教授门徒。他在中江县加紧练三大绝技。童子功、梅花桩、二指禅是武林最深奥而又最难练的项目,要求童体晚婚,海师因终生不娶,童子功要从幼学起,先开始练腿、腰,然后才做动作,才能练得一身软如棉。常年不断才能坚持到老。梅花桩的要领是桩功,脚尖和脚前掌功力,步法稳准,分寸不乱,才能把十一根梅花桩视若平地,在上面表演梅花拳,开始先练低桩,练成后再逐步升高,最后达到一丈五尺高桩。“二指禅”尤其难练,先练食指,在热沙和铁沙中长期锻炼,使左右手都能做到。继之以练卧虎劲独臂功为基础,初用拳和掌支撑倒立,后改用五指,逐步减少到二指,这一成就,并非一日之功。海师每晨鸡初鸣便起,夜晚三更才息,所有套路、器械,早晚必通练一次,就是云游旅途也是如此。数十年如一日,每天坚持锻炼十个小时以上。海师能有高超功技,实有志者事竟成!1937年,海师任四川梓潼大庙山住持。初到时,人生地不熟,遇二三十歹徒上山行凶肇事,劝阻不听,不得已采取威服办法,只见他单手举起一条三米多长的板凳,左冲右突,乘风飞舞,势不可挡,众歹徒见此情况,吓得面面相觑,转眼间报头鼠窜,此后再不敢惹事生非乡里安定。百姓称快。1946年,任武术教师,门徒五十余众。他还将全国各地资料,进行系统整理。后应上海武术界邀请,1947年1月到上海,教练武术。曾在上海体育宫担任过武术班教练,先后教过来自各地的学生一万余人,桃李遍天下。1954年,京剧着名演员盖叫天拍《武松》电影,排练时常请海师作武功指导。梅兰芳演出时,也常请海师指导。海师又经常与着名大力士王子平在一起练功。交流武功经验。一次上海武术比赛。海师评为第一。1962年,国家体委组织工作组赴西南三省检查。海师参加。在成都体育场作过一次武术表演,受到观众好评。长期以来。他十分关心中央领导同志的健康,常到北京为各部老同志传授养身之术。周恩来总理生病期间,他推荐上海着名老中医黄山桥去北京为总理治病。

      学医学药 博通诗文

      海师不仅专擅武功,还颇为精通医药学。他说,学武术的人必须学懂外科和骨科,治病人。他与黄山桥经常在一起研究医学药学。同时他还致力探讨文学。海师对中国古典文学颇见功夫,对诗词亦有偏爱。海师诗词,郭沫若赵朴初都很赞赏,还交换过诗稿。

      生活朴实 治病济贫

      海师在繁华地上海大城市生活很久,但奢侈风习一尘不染。生活简朴,节约成习,慈善为怀,助人为乐。武术界有经济困难者,他经常资助。回故居乡邻告贷者,从不索还。农民治病,贫求医者,助以药费。然而,他自奉甚俭,生活十分简朴。他家里看不到城市使用的奢侈工业品。对粮食和用水更为节约,洗脸水用一小碟盛用,不过二两。五寸见方小毛巾,便足够用。饮水从不浪费,饮多少,盛多少,不使盛余。不喝酒不吸烟。饭后检查碗筷,不使沾有余粥。过去少林寺用水从山下提,自已种粮食,艰苦的生活能锻炼人,海师一直坚持少林寺的这些传统习惯。可以说,他家就是小少林寺。

      教戒从严 首量武德

    海灯法师
         海灯法师
      学武术首重武德。海师常常教戒门徒:学武术是强健身体,防卫意外,不得利用拳脚仗力欺人,不管什么人,都要谨诚帮助。立身处世,都要本着比武术美德。他收学生十分谨慎,很看重品德。凡打、砸、逞强者,一律拒收。发现学生有品德上的问题,先耐心规劝,再不改,就停止其教练。他的教规,远近传闻。

      海师于十年动乱中期被押送回故居四川江油县重华镇。

      整个“文化大革命”是一出悲剧,但对他来说,却是一出喜剧。运动一开始,他就被揪了出来。先说他是佛教领域的“走资派”,后来大概是觉着不妥,又说他是一名“恶僧”,最后干脆叫他“牛鬼蛇神”。有一次“革命小将”批斗他,把他拉上台后,要架“飞机”。他说,别架啦,架我的“飞机”你们也得掏力费劲,怪麻烦的,不如我自己摆一个姿势,比“坐飞机”难受多了,说着,他便来了一个“二指禅”,即双指点地,倒竖晴蜒。

      海灯法师一下子竖了两分钟,把那些“小将”一个个惊呆了。他们先是面面相觑,接着是交头接耳,然后把他拉到一个僻静的地方,又是赔礼,又是道歉,接着便提出要求,叫他教会他们这个绝技。冰冻三尺,非一日之寒。绝技岂能是一下子学会的?得先从基本功练起。他把这些道理向“小将”们一说,“小将”们也通情达理,认为不错,便从习武练拳开始……就这样,他们当众叫他“恶僧”,背地里喊他“师傅”。不但不冲击他,反而保护他;有时候还给他好东西吃。

      海灯法师向他们约法三章。一、不准参加武斗;二、不准持武欺人;三、不准打架斗殴。“小将”们异口同声地说“弟子明白”。后来,其中的一个人参加武斗,他便再也不教他了。

      “四人帮”倒台后,拨乱反正,他心情比较舒畅。一九七九年,赵朴初写信邀请法驾北游。全国佛教协会开会时,他才到北京。出奇的功技,在宗教界备受赞扬。开会期间,代表们都望同他见见面。国务院工作同志请他起立将他介绍给大家,全场掌声经久不息。班禅喇嘛同他一个小组。对他的武术十分赞赏,发言稿还先征求他意见。在北京期间,日本、美国和香港等地的外宾和归国华侨都慕名到他住处访问,并邀请他出国访问。

      海灯在家乡的祖业已被当地政府修缮一新,在门上还贴着这样一幅对联:“一代宗师德高望重传亘古,二指禅功绝技惊天胜今人。”

    王佑木


      王佑木烈士(1887-1924年)是四川江油市武都镇人。为寻求真理,他东渡日本;受陈独秀李大钊等人委托,他在成都创办了“马克思主义读书会”,成立了四川第一个社会主义青年团组织和第一个共产党组织;1924年他到广州参加党的会议后,返川途中遇难时,年仅37岁。如今,在他的故乡仍流传着一个他独闯匪巢救亲人的传奇故事。

    光雾山
                        光雾山
      王佑木有个绰号叫“王胆大”。他个子高,人也长得敦实。从小机智勇敢,什么都不怕,方圆十几里都晓得他聪明能干。1918年,他从日本明治大学毕业回到江油,没过几天,他有个表姐在涪江边洗衣服时,被江(油)平(武)梓(潼)三县交界的藏王寨山上的土匪抢去做压寨夫人。恰合他表姐早已许配了人家,婚期都择定了,再几天就要嫁出去。出了这事,表姐家里的人急得没主意,担心男家不娶,以后不好活人。于是慌慌忙忙来找见过大世面、学问高的王右木想办法。

      王佑木听完原委,沉思片刻,安慰表姐家的人别急,说自己去把她救回来就是了。

      他大哥一听,轻蔑地说:“你说得轻巧,提根灯草。藏王寨的土匪都是些亡命之徒,杀人不眨眼。况且方圆几十里,山高路险,野兽出没,连官府都奈何他们不得,何况你一个文弱书生。他既然起心抢到去,哪有到嘴边的熟鸭子让飞了?弄不好,把你的命还要赔进去嘞!”家里的人也都劝他千万别去冒险。说你十年寒窗,又进过洋学堂,反正女大当嫁,不值得。

      王佑木看到表姐家的人哭得那么伤心凄惨,生气地对家人说:“救人要紧。常言道‘不入虎穴,焉得虎子’。要是都像你们这样前怕狼,后怕虎,表姐恐怕一辈子都救不回来。”

      第二天一早,王佑木戴起金丝眼镜和毡博士帽子,穿了件长衫衫,杵了根洋拐棍,只身上藏王寨。他乘船过涪江,撑船的人问他走哪去,他说上藏王寨救人。撑船人一听,吓得脸都变了颜色,劝他快转身回去,说山上土匪杀人如麻,你赤手空拳如何救得了人。王右木听了只淡淡笑了笑,没有退缩。藏王寨果然山路十八拐,翠柏参天,云锁雾绕。走在林中,阴气森森,远处不时传来几声熊嚎狼嘶,令人毛骨悚然,王佑木仍毫无惧色。他一路上走走歇歇,无心欣赏山中秀丽景色,只焦急地牵挂表姐的安危。他还没上山腰,就被几个拿着鬼头大刀、火铳的看山土匪紧紧围住了。一个土匪恶狠狠地说:“天下九百九十九条路你不走,你走这条路上山干啥子?”

      王佑木心不惊、肉不跳,微微笑着说:“在下专程上山拜见山大王,烦好汉们引见。”守山的土匪见他穿戴不凡,吐谈举止文雅,猜想此人肯定有来头,就把他的眼睛用布缠了。引到山上保王庙后,到了藏中才给他把布解开。土匪头头是个黑大汉,虎背熊腰。约摸四十来岁,坐在太师椅上凶神恶煞地盯着王佑木,劈头就问:“你姓甚名谁,找我有何事?”

      王佑木不卑不亢地回答说:“我叫王佑木,江油县城人(今武都镇)。你们把我表姐抢到山上,我专程来接我表姐回去嫁人的。”

      土匪头头听了哈哈大笑。心想:这个漂亮姑娘我费了九牛二虎之力才弄到手,哪有叫她回去的道理。突然脸一变色,对王佑木喝叱道:“你好大的口气,现在连你自己的性命都捏在我手心里了。你也不想一想,一个人竟敢独闯山寨,岂不笑我山寨无人了吗?来呀,给我把他捆绑起来,正好她表姐犟,还没顺从我。那就让他去劝劝,劝不好就先把他杀了再说。”说完,就示意手下人捆王佑木。

      血气方刚的王佑木退后一步,声如洪钟说道:“慢,我也知道你们都是些穷苦人家无法生活,逼得无路可走才上山干这抢人勾当的。人都是吃油盐米面通道理的,人心同然,将心比己,请你们摸到胸口想一想,要是你们的姐和妹被人抢了,你们又是怎样想的呢?我表姐已许了人家,你们这样做,岂不是毁坏了她的名节,害她一辈子?!你们乱抢妇女,杀人越货,胡作非为,简直是丧尽天良。来嘛,哪个有种的就来捆我,砍头不过碗大疤。”

      殊不知,王佑木正气凛然一说了,土匪都无人说话,没人动手。原来,土匪头子的妻子就是被捡石坝的恶霸强奸自缢而死的。愤怒之中他杀死了恶霸,召集了几十个命运相同、无法生活的人,上了传说是明建文帝朱允炆藏匿的藏土寨占山为王、呼啸山林的。他听了王右木的一席话,觉得句句在理。如果自己的姐妹要是被人抢了,当然不会袖手旁观,善罢干休。他对王佑木过人的胆识,十分钦佩。于是叫人把王佑木的表姐放了,赔礼道歉后急忙派人护送下山,免得她家人挂念。命人摆起好酒好菜宴请王右木。王佑木也不客气,席间借机又向土匪们宣传了很多做人和革命的道理。

      据说此后,藏王寨的土匪就没有再抢过女人了,而且听从王佑木的劝告,只是杀富济贫,不欺弱小。成了一支令藏王寨周围土豪劣绅闻风丧胆的力量。王佑木独闯土匪窝救亲人的故事也就到处传开了。

    风土人情

    服饰


      民国时期,在清朝服饰的基础上,受欧风东渐的影响,服饰逐渐发生变化。中上层人士除着长袍,马褂,布鞋,戴瓜皮帽外,也穿中山服,西服,皮鞋,戴礼帽。一般民众着土蓝补长衫,土白补襟褂,棉长袍,棉滚身短袄,棉被心,大裆抄腰裤等。姑娘,妇女亦以穿花布中式衣褂,绣花鞋为主,中上层社会的女士小姐也穿各色衣料的旗袍和高跟鞋,佩带金银或玉翠首饰。

      解放后服饰逐渐有了变化。50年代男子着中山服,军干服,列宁服,学生服,戴遮阳帽,翻耳棉帽等。妇女则穿各色衣料的花布衣服。虽也流行皮鞋,球鞋,但普通民众仍以穿自制布鞋为主。60年代后期,尼龙袜,锦纶丝袜渐次在城镇流行,逐渐取代了传统的棉线袜,“文化大革命”中,青年男女时兴穿草渌色军装,背军用挎包,中老年则一律着灰,蓝,黑色服装。70年代初流行小管裤,男青年以穿捷克式卡克为时髦。后再复旧流行中山服,军干服直到80年代初,70年代末80年代出曾一度流行喇叭裤。80年代中期,西装开始流行,服装花色品种及式样渐次繁多,妇女亦时兴烫发,画眉,打粉,抹口红并佩戴耳环,项链,戒指,手镯得首饰。

      解放前多用手工逢,布衣服,解放后逐渐以缝纫机代替了手工劳动。民国以来虽有了肥皂,但民间多以皂角,菩提子甚至草木灰洗衣服。解放后使用肥皂逐渐普遍,60年代后香皂,洗衣粉,洗涤剂等逐渐普及。80年代后城镇居民开始使用洗衣机,并渐次普及。

    寿庆


      庆贺生日,是有悠久传统的习俗。旧时中老年人庆贺生日称为“寿庆”亲朋好友备寿仪登门祝寿,已出嫁的女儿要做寿帽,寿鞋送给老人称之为“寿庆”祝福老人百年长寿,主任则备寿酒,置宴席款待宾客。小孩过生日,父母或长辈做点好吃的也表示庆贺。贫苦人家对“寿庆”则不甚讲究,或操办的极为简单。

      解放后寿庆习俗仍然存在,尤其是80年代后,生活水平有了较大的提高,讲究庆贺生日人愈来愈多。经济稍好的人家则大摆宴席,极尽豪。加之80年代后多是独生子女,又形成了为小儿做主的新风,往往打摆酒宴招待宾客,亲朋好友则送生日蛋糕,衣物,玩具等祝贺。

    生育


      旧时境内生育方面有如下一些习俗:

      早生,多生及重男轻女  受儒家“不孝有三,无后为大”思想及民间“多子多富”,“早栽秧子早打谷早生儿子早享福”传统的影响,婚后企盼早生或多生儿子,并明显的重男轻女倾向,认为女子是(“陪钱货”,“嫁出的女子是泼出的水”。

      催生 孕妇临近分时,娘家须备鸡,蛋,小儿衣被等去看望,名之曰“催生”。

      洗三 婴儿出生三天后用陈艾,菖蒲,姜葱等熬水洗澡以净生防病,名之曰“洗三”。

      取乳名 乳名俗称“小名”,以内称“X娃子”,“如毛娃子”,“狗娃子”等。小儿到入学的年龄则正式使用学名,一般不在乎小名。

      吃满月 酒婴儿满月后亲友备礼品前来祝贺,主人设宴席招待,称为“吃满月酒”。

      抓周 婴儿满周岁时,亲友备糖果,童车,玩具等前来祝贺。中午在堂内烧香蜡纸钱祭祖先神后,桌上放桌文具,玩具,糖果银钱以及一些常用的生活用品,让小孩随意抓拿以讨好的“兆头”,名之曰“抓周”。

      解放后上述习俗或有所改变或逐渐消失。由于实行计划生育政策,70年代提出“一个不少 两个正好三个多了”。80年代则严格规定一对夫妻只能生一个孩子。重男轻女的习俗亦逐渐有所该变。随着医疗卫生事业的发展,到医院生小孩的渐次增多,旧有的“洗三”习俗也随之发生了一些变化。五六十年代取乳名的习俗尚很普遍,七八十年代则渐次消失。至于催生,吃满月酒,抓周等习俗解放以来也渐次消失。

    土产特产

    川乌


    川 乌
                   川 乌
      乌为常用川产道地中药材,草本植物乌头,干燥主根。又称川草乌、乌头等。性热,味辛、苦,有大毒,具有祛风、除湿、散寒等功效。四川为主要栽培产区,尤以 江油市 产量着名。商品一般分川乌和川乌片两种。主要药用及中毒成分为双酯类生物咸,药用一般须经过炮制。

    人参果


      人参果:传说是神仙的专利,今天上了您我的餐桌。在中国历史文化名城四川省江油市一个远离城市的新安镇卧龙山上生产的卧龙山牌人参果深受都市人的喜爱。这是因为既无环境污染,又在种植过程中严格按照绿色有机食品要求进行生产作业,是一种名副其实的纯天然有机食品。

      人参果形似人的心脏,呈淡黄色,并有紫色条纹,果肉淡黄,具有特有的芳香气味,爽甜无核,清香多汁,风味独特可口,营养丰富,可食率占95%以上。据中国农科院畜牧研究所及中国林科院分析表明:人参果除具有低糖、低脂肪|、高蛋白、含十六种氨基酸外,还富维生素C及多种对人体有益的微量元素,如等。现代科学研究表明:硒是维持肌体正常生命活动的必需营养素之一,它能激活人体细胞,增强活力,具有防癌和抑制心血管病的作用。我国是世界上57个贫硒国之一,我国营养学会把硒列为15种每日膳食必须补充的营养素之一,而人参果含硒量可谓群果之冠,钼具有防癌作用,并对高血压和糖尿病都有助益,而人参果的钼含量也是不低的,人参果含钙高于一切水果、蔬菜,每100克鲜果中含钙量高达915毫克,是西红柿的114倍,黄瓜的36。4倍。被誉为“生命火种”、“抗癌之”、“补钙新星”。长期食用人参果能增强体质,提高抗病能力,尤其是对糖尿病和高血压病人大有助益。人以果的这一保健功能,曾在CCTV一、二、三套、《人民日报》〈中国科技报〉〈农民日报〉等媒体多次报导,另来自〈2000年中国农业食品博览会〉的消息,在会上人参果售价高达成100元/公斤以上。人参果原产于南美洲,93年才引入我国试种。

    核桃花


      核桃花采用野生新鲜、质嫩,去掉须花色泽呈天然绿色的嫩茎作原料,精心加工而成,表面淡棕色或深黑色,还原后呈绿色或灰色。恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。

      核桃花富含人体所需植物脂肪油,主成份为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂,并富含蛋白质、碳水化合物、维生素[和维生素日:。具有补脑、清心明目。定喘润肠之功能。

      用于防治脑痛、肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。是人们膳食佳品。

    购物美食

    席凉粉


      席凉粉特点是细滑而不断,爽口化渣,味浓香麻辣。该店位于北街,因经营者姓席而得名,自1939年出名以来至今信誉不衰。

    锅魁


    锅 魁
                锅 魁
      油旋子锅魁:锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作,特别是在和面上。

      混堂锅魁:其特色是泡,锅魁泡得老高,现在的蛋糕都无法与它的味道相比。

      脆皮锅魁:以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,另人垂涎,比现在的月饼好吃。

      另还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉夹锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁,可达20多个品种。其独特风味与地域特色,将吸引众多本地和外地的食客。

    盐渍黄瓜香


      选用野生新鲜质嫩,体质粗壮,无虫害、无损伤、无破裂、无老化,菜头呈卷曲紧闭状,色泽呈绿或黄绿色嫩茎作原料,经科学保鲜工艺加工,保存其天然的色、香、味形态及营养,因而富含人体所需的多种微量元素。

      具有生津开胃、增强食欲、健脾养胃、延年益寿之功能,是人们膳食佳品。

    酸辣鱼


      鱼加工后,剞刀,用盐、料酒、姜、葱着味。锅中放油,放入鱼炸至紧皮捞起。泡青菜切成细丝。锅内加入湿淀粉收汁亮油,放入味精,撒上葱花,将汁浇在盘内即成。

      味浓厚,泡菜味突出,具有浓郁的四川民间家常风味,如不加豆瓣则为四川传统名菜“泡菜鲰鱼”。

    红烧肥肠


      将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍;胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末。

    红烧肥肠
              红烧肥肠
      炒锅注油烧热,下葱花,姜丝爆锅,倒入肥肠煸炒,加入酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤,烧透,再加味精、胡萝卜、香菜翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。

      特点:色泽红润,香味浓郁,肥而不腻。

    江油蒸面


      江油市有一种被称为蒸面的风味美食,既能登大雅之堂,又备受市井百姓喜爱,可谓老少皆宜。蒸面有点儿类似川内的凉面,都是凉拌着吃,用的调料也差不多,如红油、花椒面、葱花、蒜泥、豆油、醋等。

      蒸面要蒸成圆圆的(直径有20多厘米大)薄薄的面皮,吃时用刀切成半厘米宽10多厘米长的条状后佐以调料凉拌面粉调成糊状,均匀地倒在蒸笼底部涂有清油的一层纱布上,一个蒸笼只蒸一张。吃起来香嫩可口。

    饮食文化

    江油蒸面香


      江油市有一种被称为蒸面的风味美食,既能登大雅之堂,又备受市井百姓喜爱,可谓老少皆宜。蒸面有点儿类似川内的凉面,都是凉拌着吃,用的调料也差不多,如红油、花椒面、葱花、蒜泥、豆油、醋等。十五年前,记得刚到江油时,看到大人小娃、姑娘媳妇、老头太婆在小吃摊前要一碗蒸面美滋滋地吃完,颇不以为然。在江油呆的时间长了,也就入乡随俗地吃起了蒸面,觉得蒸面真是有别于平常吃的凉面,滑而不腻,硬而不僵,满口生香。往往吃了一碗还意犹未尽,又再来一碗。有很多外地人也跟我一样,吃蒸面上了瘾,来一回江油就要猛吃一次。

    核桃花
                 核桃花
      蒸面与凉面一样是一个家族的兄弟,当然都是用面粉做的,不同的是蒸面要蒸成圆圆的(直径有20多厘米大)薄薄的面皮,吃时用刀切成半厘米宽10 多厘米长的条状后佐以调料凉拌,而凉面是把面粉做成很细的柱状,在水中煮熟后晾冷再凉拌。为了探究蒸面是如何制造出来的,我曾问过不少家庭主妇,好多都不置可否。后来,我又问过做蒸面生意的,他们以为我是在偷学手艺,根本就没有人告诉我。一次,在一小摊前吃饭,看到厨房里高高的蒸笼正冒着白烟,灶膛里炉火旺旺的,以为蒸的是包子,随口叫来两个。店主说没卖!我说蒸笼里不是正在蒸吗?老板笑答,蒸的是蒸面。于是,我才知道蒸面的做法。原来,蒸面的做法还挺复杂,要把面粉调成糊状,均匀地倒在蒸笼底部涂有清油的一层纱布上,一个蒸笼只蒸一张。据说,要把蒸面蒸成厚薄、大小一致是很考手艺的,没有十年八年的功夫不行。一般在市场上卖蒸面的都不做蒸面,全是从一些大的作坊里买来卖的。每天早晨6点,江油城周围的蒸面作坊灯火辉煌,出蒸面的小贩排成了队。一些大的食店,做蒸面的与他们建立了长期的供求关系,每天定时定点送来,销量大时,一个电话随叫随到。

      蒸面在江油究竟有多长的历史,谁也说不清楚。专门从事蒸面的大师傅说学手艺是从老师傅那儿学来的,也不知道蒸面的历史有多长。连江油的大乐虎国际app官网 全书《江油县志》都无确切记载。这种史料中无法考察在江油人现实生活中却非常普遍的蒸面,吃法有多种。最传统的吃法就是与黄豆或绿豆芽凉拌,味道鲜美无比,满口生津,回味无穷。还有凉拌后夹在锅盔里,尽管都是面做的,但风格不同,韵味也就不一样了,吃在嘴里,香在意中,记忆当然深刻。也有与牛肉凉拌在一起的,多放点醋,装在口袋里,出差在外,想吃就吃,随时随地都能找到家乡的感觉。

      我小的时候是在川北长大的,对面食并没有特殊的偏好,自从吃过蒸面,想把它忘记也没法了。参加工作以来,走过不少地方,见识了很多的名小吃,记忆深刻的还是江油的蒸面。平常不想煮饭的时候,就动员全家吃蒸面,花钱不多却很解决问题。据了解,很多具有地方特色的名小吃的连锁店在各处遍地开花,走出了原来的诞生地,担当起对外宣传、提升地方形象的大使。也许要不了多久,江油蒸面也会有走出李白故里的那一天。

    饮食习惯


      主食以大米为主,兼食麦面,玉米面,红苕等杂粮,山区则以玉米为主兼食大米,马铃薯传统习惯是早餐稀饭,中餐干饭,晚餐面条。农村农忙是请人做农活,半上午送饮食到工地次叫做“打吆台”一般是吃鸡蛋,醪糟,馒头或面条之类。解放后城乡曾一度伙食团,农村人民公社和城镇街道居民委员会伙食团兴办于 1958年下半年,1959年下半年后渐次停办。工矿、企事业单位伙食团则逐渐以单位职工为对象,六七十年代后家庭自己开火的渐次增多。 1959--1961三年困难时期城乡均曾普遍以麦麸、米糠、糖糟、红苕藤、目苗、胡罗卜苗等各种野菜代主食。

      肉食以猪肉为主,兼食鸡,鸭,鱼及牛,羊肉。回民则忌食猪肉以牛羊肉为主,解放前生活水平普遍偏低,除绅商富豪外,一般民众只在逢年过节或招待客人时才吃肉,平时吃肉定在旧农历每月的二十六日,名之曰“打牙祭”。不少穷苦人往往一月两月也难吃一回肉。解放后时候水平普遍提高,尤其是十一三中全会后,社会经济有了较大的发展,80年代以来城镇的绝大多数家庭是天天有肉吃,农村每月吃肉的次数也普遍曾多。蔬菜则以产定食,口味尚辛辣酸麻,做菜之法有煎,抄,炖,烧,煮,凉拌等。过去无论城乡,家家均自制甜酱,豆瓣酱,豆 ,豆腐乳,干腌菜等,解放后则城市,工矿去渐渐趋于从尚店购买,家家腌制泡菜及春节腌制腊肉,香肠等,无论城乡至今未变。镜内雁门,六合,枫顺,石元,马角。重兴,云集等以玉米为主食的山区农民常年喜食酸菜(以鲜油菜苗洗净煮熟后连汤到入缸内存放自行发酵变酸后随食随取)据说能帮助消化。

      旧时逢寿诞,婚嫁,丧葬或建房,乔迁等,民间时兴设宴款待亲朋邻居。农村宴席称为“十大碗”,既四个凉菜,六个蒸菜,外加一道汤菜,官家豪绅则摆阔气,做“参肚席”之内,腌腊,粉蒸,红烧,清炖,凉拌,煎抄,外加鸡,鸭,鱼及海菜。解放后待客习俗虽大体存在,但不在拘泥于“十大碗”,近年生活水平极大提高后,又渐时兴到餐馆定做宴席招待客人。

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