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阅读 9664 次 历史版本 0个 创建者:jinling (2011/2/9 15:15:09)  最新编辑:jinling (2011/2/9 15:15:09)
广彩
拼音:Guang Cai
同义词条:广东彩,广州织金彩瓷
  遗产类别:传统手工技艺
  所属地区:广东
  遗产级别:省级
  遗产编号:Ⅷ-5
  申报单位:广东省广州市
 
广彩花瓶
广彩花瓶
  广彩是广州地区釉上彩瓷艺术的简称,指广州烧制的织金彩瓷及其采用的低温釉上彩装饰技法。亦称“广东彩”、“广州织金彩瓷”。以构图紧密、色彩浓艳、金碧辉煌为特色,犹如万缕金丝织白玉,始于明代的广州三彩,到清代发展为五彩,并在乾隆年间逐步形成独特的艺术风格,至今已有300多年历史。广彩的全称是“广州织金彩瓷。广彩的生产始于清康熙年间,至今已有300多年的历史。当时广州工匠借西方传入的“金胎烧珐琅”技法,用进口材料,创制出“铜胎烧珐琅”,后又把这种方法用在白瓷胎上,成为著名的珐琅彩,这是广州彩瓷的萌芽。

  顾名思义,所谓织金彩瓷,就是在各种白胎瓷器的釉上绘上金色花纹图案,仿佛锦缎上绣以色彩绚丽高雅华贵的万缕金丝,然后用低温焙烧而成。作为广州彩瓷初期产品的珐琅彩,以其高贵艳丽的特色,备受中外富豪贵族的喜爱,清廷列为贡品,外国一些王室贵族派官员专程来广州求购。后来干脆由欧洲商人带来彩瓷图样由中国商人按要求制造,专供出口。那时广东商人从景德镇运来瓷坯,采用江西粉彩技艺仿照西洋彩画的方法加以彩绘,再焙烧而成。后来广彩艺人继承明代彩瓷的艺术特色,吸收西洋画法,绘上具有岭南地方特色的图案,逐渐形成独特的岭南艺术风格,并将许多图案固定下来,成为广彩的传统花款,例如花篮、龙凤、彩蝶、金鱼、古装人物等。最常用的构图是用花边图案围出若干形状各异的空格,在空格内绘以花卉、物景和人物。也有不设圈格,进行满花彩绘,表现一花多姿,百花齐放的画图。
  

广彩历史

 
广彩三清图小碗
广彩三清图小碗
  广彩的历史可以追溯到清康熙年间。当时,广州工匠采用西欧珐琅技术,用进口颜料,烧制出“铜胎烧珐琅”,接着将这种方法用在白釉瓷器上,这就是中国的珐琅彩瓷器,这也是广州彩瓷的萌芽。当时称这种珐琅彩为“洋彩”,珐琅器为“洋瓷”。高贵艳亮的珐琅彩器一出现便受到了中外贵族的喜爱,清廷将其列为贡品,国外的王室贵族也纷纷前来中国订购,成为我国外销瓷的主要品种之一。

  康熙二十三年(1684年)清政府解除海禁,实施开海贸易政策,促进了广彩瓷器的发展。由于中国瓷器在海外广受欢迎,大批的外商前来中国采购。景德镇白瓷胎运来广州按照西洋画法彩绘,再经二次烧制成为广彩瓷器,销往国外,形成了一个很大的产业。江西彩瓷艺人杨快就是于此时来到广州招徒传艺、发展广彩。

  康熙晚期至雍正年间是广彩的初创阶段,画面上除参考传统绘画以外,仿造西洋画法或按来样加工已成为广彩特有的制作风格。清乾隆期间,“广彩”被业界称之为“乾隆彩”,以引进的欧洲风格水青(蓝色)、西洋红(玫瑰红)和大绿(深绿)等为主色调,采用西洋画的明暗表现技法,画面主要是近景的人物、动物、亭台楼阁和洞石花木,远景有山水、树木房屋和小船等景物。乾隆时期形成了“广彩”独特的艺术风格,与景德镇粉彩逐步分离出来。

  光绪时期,广彩达到了成熟阶段,它既保留了中国的传统工艺,亦吸收欧美的艺术精华,形成了自己的风格。其特点是绚丽多彩、金碧辉煌、繁而不乱。到了民国时期,广彩瓷器由于文人和画家的参与,使之创新并出现一批新彩绘组织,岭南画派的创始人知名画家高奇峰、潘冷残、高剑父、陈树人等创办的广东博物商会,继续做广彩的出口,多有精品留传于世。抗日战争时期,广彩的生产和出口暂时出现了停滞,到解放初才开始恢复,1956年出现了第一家工厂,那就是后来许恩福所在的广州织金彩瓷工艺厂。

  18世纪中叶至19世纪初,中国瓷器在世界畅销,广彩瓷出口量亦不断扩大,生产迅速发展。广彩瓷逐渐与铜胎烧珐琅分离,成为独立的行业,并于乾隆四十三年(1778年)成立了行会组织“灵思堂’。广彩产品亦分为艺术瓷和日用瓷两大类,欣赏艺术瓷的彩绘技法以国画画法为主,讲究技巧,笔工精湛,内容多为人物花卉,亦有外国油画的西方风景、人物和故事。日用瓷包括碗、碟、壶、盅等,加彩方法简单、豪放、富于民间装饰风味。
  

广彩特点

 
广彩花瓶
广彩花瓶
  广州彩瓷的生产流程分为新样品设计、描线、填色、封边、斗彩、炉房等工序。构图设计讲究完整、统一、和谐,这是广彩最大的特点。随着新颜料的使用,彩绘颜色更加丰富,更加鲜艳。19世纪初,广彩开始仿照中国缎锦纹样作瓷器装饰,此技法称为“织地”,后用金水织地,发展为“织金地”且普遍用于各种瓷器,成为广彩花色的一种基础,形成了近代广彩“织金彩瓷”的特点。自从采用乳金作地色后,色彩更加灿烂艳丽,织金满地.金碧辉煌,逐渐形成了广彩“堆金积玉”的独特风格。岭南画派大师们与广彩的渊源殊深。19世纪末,20世纪初,岭南画家居巢、居廉、高剑父、陈树人等积极参与了广彩的技术研究和实践。高陈二人还开设彩瓷艺术室和瓷画厂,进一步提高了广彩的技艺。高剑父的学生刘群兴创作了150件“十二王击球”瓷箭筒,曾获1915年巴拿马万博会奖项。

  广州织金彩瓷的风格不同于以景德镇代表的江西彩瓷,广彩的风格特点主要表现在:广彩是运用我国织锦图案的手法,以色彩艳丽、构图严谨、绘工精细著称;广彩利用各种颜色和金银水进行钩、描、织、填,宛如无数金银彩丝织于白玉之上,显得是那么光彩夺目、富丽堂皇。有一首诗十分概括和形象地总结出广彩的特色:“彩笔为针,丹青作线,纵横交织针针见,何须锦缎绣春图,春花飞上银瓷面。”

  数百年来经过艺人们一代代不断发展、创新,广州织金彩瓷已生产出90~100多头光彩夺目、雍容华贵的配套餐来以及茶具、大皮碗、圆盘、笔筒等。1956年建立的广州织金彩瓷工艺厂生产的广彩花色品种有100多种,其中仿古的“双凤朝阳”、“汉宫秋月”、“鹅蛋寿月”以及“堆花儿童节”、‘游河乐趣”等最著名。“红地百花彩凤15头梨形茶具”获轻工部陶瓷评比优秀奖,“黑地百花15头白兰茶具”获全国旅游产品优秀奖等多个奖项。
  

广彩的由来

 
广彩三清图小碗
广彩三清图小碗
  “广彩”是“广州织金彩瓷”的简称,以其“绚彩华丽,金碧辉煌”而闻称于世,深受欧美等国喜爱和欣赏。三百多年来,一直是我国外销陶瓷的主要商品之一,堪称中国陶瓷百花园中的一枝瑰丽花朵。

  “广彩”始于清代康熙晚期,在三彩、五彩、斗彩、粉彩、珐琅彩各种彩瓷艺术的影响下脱颖而出,盛于乾隆、嘉庆,流传至今。“广彩”瓷艺的发展主要得益于广东作为对外贸易港口所具有的条件,广彩远销西欧,得到各国皇家、贵族等上层人士的赏识,成为必备的装饰与日常用瓷。产品常见于西欧皇家宫殿与博物馆,造型、纹饰多以西方所需的定式制作,具有浓重的西方文化艺术色彩。但装饰内容极富华夏特色,喜饰花卉锦簇、山水、写实庭院景色,乃至清装人物等。现按时代、纹饰特征、制作程序、与粉彩等的区别对广彩加以介绍。

  广东省博物馆历来十分重视对“广彩”的征集和研究,迄今已收藏自雍正以来各时期“广彩”瓷器百余件套,是国内“广彩”瓷收藏最多的博物馆。
  

外销促成的创烧阶段


  康熙二十三年(1684年),解除海禁,外国商船随之增多,外国人重华瓷,在广州汀货或来样加工,因而促进了广彩瓷器的生产和发展。康熙中晚期至雍正早期,是广彩的初创阶段。师傅、颜料、素瓷都来自景德镇,依景德镇彩瓷纹样或来样加工,广彩的特色不太明显,国内流传下来的实物很少,即使见到了也不以为是广彩。雍正广彩山水人物纹盘为该时期的精品之—。
  

特色初具的形成阶段


  约在乾隆嘉庆时期,广彩瓷已形成自己的风格,并得到社会上的承认,“广窑仿洋瓷烧者,甚绚彩华丽”的基本特征已有记载,采用西洋红、鹤春色、茄色、粉绿等,使广彩瓷像换新装一样,多姿多彩。在画面上除参考传统绘画外,仿造西洋画法或按来样加工已逐渐成为广彩特有的制作风格。如:乾隆广彩花卉六棱扁瓶为该时期精美作品之一。
  

绚彩华丽的成熟阶段


  清道光至光绪时期,广彩达到了成熟阶段,它既吸收了传统工艺,亦吸收欧美的艺术精华,形成了自己的风格。其特点是绚彩华丽、金碧辉煌、构图丰满、繁而不乱。颜料从初期的几种增加到十几种,花式设计从零碎、分散、独立的纹样组合,逐渐完整起来,如“织金人物羽毛”、“散花花雀”等构图的批量或整套生产。同治广彩锦地开光人物花瓣口瓶为该时期典型器物之一。
  

文人画家与广彩


  清末至民国初年,广彩瓷器由于知识界和画家的参与,使之创新并出现一批新彩绘组织,如广东博物商会、羊城、芳村、化观瓷画室等铭款。岭南画派的创始人知名画家高剑父、陈树人等创办的广东博物商会,在广州河南宝岗附近的宝贤大街的一间旧式大屋内,开设了绘画和彩瓷艺术室,后又合股建立了“广东博物商会”,他们一面从事彩瓷的研究和生产,一面从事革命活动。如,高奇峰、潘冷残、陈树人合画的“冷月栖篁”盘,据说是,“奇峰画雀,冷残画竹,而陈树人补冰轮”,是件十分难得的辛亥革命时期的纪念物。

  广彩工人在20世纪初,还曾在石湾陶器上进行了加彩的尝试,如清末石湾陶胎广彩人物花蝶纹六角花盆,为该时期广彩在石湾陶器上画彩的典型作品。
  

色彩斑斓的现代阶段


  解放后,从港、澳同穗参加祖国建设的—批广彩技术人员和内地的技术人员共六十余人组织起来,成立广彩加工厂,后又改为“广州织金彩瓷工艺厂”,产品全部外销。改革开放前期,广彩厂步入欣欣向荣的大好时期,1985年广州彩瓷厂与广东省博物馆联合举办“广州织金彩瓷三百年名瓷展”,展出广彩历代精品。新时期的广彩,在继承传统的同时,向多元化发展,出现了多重性装饰,色上色、色上描金、堆彩、堆金、多种色地描花等都是创新的新技法。20世纪90年代,新彩瓷工艺得到广泛使用,国营、集体、私营、合资、外资等各种体制的广彩厂建立,彩瓷事业空前繁荣,市场既外销也内销。现代许恩福、张兆棠创作的广彩织金彩绘元宵图瓶,可谓现代较精致的代表作品之一。
  

广彩与五彩、粉彩瓷器的区别


  五彩、粉彩和广彩的名称不同,颜料也有区别,文献记载也多不同,现摘录数则于下:《陶雅》云“康窑蓝绿皆浓厚,故曰硬彩,雍窑则浅淡而美观,有粉故也,其无粉者亦羼以他质之淡汁。”《饮流斋说瓷》曰:“康熙硬彩,雍正软彩。硬彩者,谓色彩甚浓,釉箔其上,微凸起也。软彩又名粉彩,谓色彩深有粉匀之也。硬彩华贵而深凝,粉彩艳丽而逸。”以上两例,不难看出,康熙五彩的红绿彩色甚浓厚,故曰硬彩,雍正粉彩是有粉匀之,浅淡而美观,曰软彩。中华人民共和国成立后出版的《中国的瓷器》一书把五彩和粉彩的区别说得较为清楚。文曰:“古彩与粉彩,都统称五彩。古彩为我国的传统装饰,在技法上是单线平涂,呈色方面则浓艳而不刺目,使用颜料也是就地取材。如用皂矾(以陈为佳)作矾红,以铅粉入矾红少许配成黄色,以铅粉石末入铜花配成绿色,以铅粉石末入青料则成紫色。翠色以洋翠为上,广翠次之,以矾红为主色。粉彩多为没骨画法,其所用原料,除袭用古彩者外,还创造颜色几种,如胭脂红、羌水红,皆用赤金与水晶料配成,其洋绿、洋黄、洋白、翡翠等色,皆用硝粉、石末、硼砂各项配成。”

  以上所讲区别,一是技法上,五彩是单线平涂,粉彩是没骨画法;二是颜料用法,粉彩除袭用古彩者外,还创造了几种颜料,胭脂红、羌红、洋绿、洋黄、洋白等。以广东省博物馆所藏清康熙五彩花卉草虫碗和雍正粉彩人物笔筒等彩绘相比较,康熙五彩碗画面配合紧凑得体,花卉草虫画得生动自然,比较明五彩更显艳丽动人,但和雍正粉彩笔筒相比,五彩碗颜色单调,红是红,绿是绿,很少有层次感;雍正粉彩笔筒画面则柔和淡雅,因粉彩料中掺有铅粉并加施玻璃白,施彩厚,花纹凸起,层次分明,有立体感,明显优于五彩,这也是粉彩长盛不衰的原因。

  广彩亦源于景德镇,有不少陶瓷书籍谈及广彩,但多只言片语,只是后来的《竹园陶说》较详,文曰:“清代中叶,海舶云集,商务聚盛,欧上重华瓷,我国商人投其所好,乃于景德镇烧造白瓷,运至粤垣,加雇工匠,仿照西洋画法,加以彩绘,于珠江之河南,开炉烘染,制成彩瓷然后售之西商。盖其器购自景德,彩绘则粤之河南厂所加者也。”并说:“今日粤中出售之饶瓷尚有于粤垣加彩者,因其杂用洋彩与饶瓷五彩稍异,间有画笔极工,彩亦绚烂夺目,与乾隆粉彩似者。”《竹园陶说》把广彩特点说得很清楚,因在乾隆年间,景德镇曾仿烧过广彩制品,可谓“雅润足观”胜于广彩。广彩早期师傅来自景德镇,把传统的五彩、粉彩、珐琅彩的技法及彩料吸收到广彩中来,二者互有影响是肯定的,但区别也是明显的。

  在颜色用法上:广彩除部分原料来自景德镇以外,大部分颜料是广州自制和改配的。

  ①水青:称为一翠,为蓝青色,较鲜亮,似景德镇窑的青花颜色。

  ②西红:与景德镇的胭脂红相似,广彩是用水开颜色料,景德镇是用油开颜色料,故而广彩的西红薄而匀,景德镇粉彩和胭脂红则较厚。

  ③干大红:似景德镇的矾红,但较矾红浅而鲜。

  ④大绿:比景德镇的大绿稍翠一些,广彩稍泛黄且较明亮。

  ⑤麻色:似黄麻皮色,稍浓而亮,专绘西方题材,是常见的一种颜料,景德镇的五彩、粉彩则很少用此色。

  ⑥广彩喜用金彩,金碧辉煌,闪闪发光,五彩与粉彩则少用。

  ⑦茄色:由西红和水青配制而成,呈紫色,但没有景德镇茄紫色浓艳。

  在绘画方法上:广彩喜用工笔画法,纹饰较规整,图案装饰性强,喜用满地开光(广彩厂称开“斗方”),花样一般有边、开光、有地,然后将主题内容安置在中心,主次分明,相互衬托。

  制作要求上多采用来样加工,外国商标及纪念性纹样多。从同治广彩人物执壶、清乾隆珐琅彩花卉碗,可看出广彩与景德镇彩瓷的区别。
  

广彩传人

许恩福偶遇广彩44载


  许恩福虽是留在国内唯一的一位广彩大师,但是,他却非常低调,一直强调比他做得好的大有人在,“在广彩这行,最重要的是看作品,而不是看谁是大师。”

  许恩福进入广彩行业已经44年。回顾这段经历,他感到很多事情充满了偶然性。1962年,当他17岁高中毕业时,本来已经做好了到农场的打算,并且已经填了表,但是一直很赏识他的美术才能的班主任,却把他推荐到了广州织金彩瓷工艺厂做学徒。

  在“七大工艺名家”之一的区绍光指导下,许恩福的学业进展神速。学了不到两年,他就被调到专门的部门从事技术革新工作。由于他的基础好、悟性高,厂里很多师傅都愿意教他。许恩福喜欢接受新事物,他不断在广彩的表现方法、艺术风格上进行新的尝试。当年许恩福设计出来的一些广彩图案,至今仍被一些广彩生产厂家沿用。他与同事们研究出半机械化生产广彩艺术品的方法,为批量生产广彩创造了条件。

  广彩的制作过程工艺繁复,因此生产速度很慢,许恩福每年大概可以创作十来件作品。最近他刚完成了一件花鸟作品,花去了20多天的时间。从选用白胚,到线墨构图,然后黑颜料描线,再上色和烧制,“每个环节都不能马虎,特别在烧制过程中要把握好火候,精确地计算时间。”

  在实践中已摸索出许多经验的许恩福后来有机会上了广州美术学院,念了三年大专。他很看重那段求学的经历,这给他的创作提供了很好的补给。广彩的绘图,和在纸上作画有着很大的差别,因为瓷器可能是凹凸不平的盘子,也可能是一个花瓶,怎么顺着白胚创作出精美的画来,并不是任何一个画家都能够做得来的,许恩福在工厂里解决了这个问题,而继续夯实绘画基本功与接受现代绘画理论教育,使他的创作进入更高的层次。此后,许恩福的作品屡次获奖,其中《玉兰双憩》获2004年广东省工艺美术大师暨名人名作展“金奖”,《孔雀》获2004年广东省首届民间工艺精品展“金奖”,许恩福也于2005年被评为首届广东省陶瓷艺术大师。
  

广彩发展已有几分令人欣慰


  广彩有着辉煌的过去,而在民间艺术正在走向没落的今天,思索广彩的现状,许恩福却有几分欣慰。一些已经离开广彩的朋友,重新回归队伍。“据我所知,仅在芳村专门卖广彩的店面就有4家,这在前几年,是不可想象的。”

  为什么老朋友会回来?“广彩开始有市场了,一个朋友几年前花400元买的广彩,最近却拍到了3500元。”在最困难的时期,媒体的报道和社会的关注,使更多的人认识到了广彩的魅力和价值,这几年的广彩市场出现了明显的回暖。许恩福说,再用“后继无人、市场惨淡”来形容广彩,那就是不大符合事实了。

  许恩福说,他的女儿最近做起了广彩,就是很好的例证。许恩福曾希望自己的女儿能够继承自己的手艺,但是,她觉得广彩老土,总是不愿意学。最近两年,毕业后在公司做了白领的女儿,却突然对广彩产生了兴趣,“她现在就利用业余时间跟着我在学,并且还画得不错。”有年轻人喜欢广彩,许恩福很高兴。

  更让许恩福感到欣喜的是,更多同行重新回到广彩上来。2003年的一天,许恩福在去白云山的公交车上遇到了自己曾经的工友何兆强,前些年,他从广州织金彩瓷工艺厂出来后开起了公交车。许恩福告诉何兆强,现在广彩作为一门民间传统艺术被社会重新重视,广彩手绘精品的价钱更是越来越高。在许恩福的鼓励下,何兆强重新拿起了画笔,利用工作之余开始制作广彩,并在第一、第二届广东省广州彩瓷艺术精品展中获得多个奖项。

  作为广彩工艺大师的许恩福,对外的另一身份是广州民间文艺家协会副主席。在振兴广彩上,他深感责任重大。如果他把更多的时间放在广彩创作上,他完全可以创作更多的作品,获得更多的收入,但是他没有。他把更多的时间花在教学上。“五宝坊有一个约定,就是‘三雕一彩一绣’的五位大师每周轮流坐班,和小朋友们进行交流,也教他们做广彩。”尽管这个工作不赚什么钱,但是,他认为这个工作是必须的,“让下一代认识广彩,懂得欣赏,这比我自己做更多的作品,赚更多的钱,更加有成就感。”

词条分类[我来完善]

  • 按学科分类: 传统技艺(传统手工技艺) 申遗保护
  • 按行业分类:
  • 按地域分类:
  • 开放式分类: 广东省级非物质文化遗产 .
  • 注释信息[我来完善]

    扩展阅读[我来完善]

  • 1.中国非物质文化遗产数据库:http://fy.folkw.com
  • 2.广佛都市网:http://www.citygf.com
  • 相关词条[我来完善]

  • 彩瓷
  • 4
    1
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